餐饮旅游与会展业务专业委员会（2022年12月）

发布时间：2022-12-08　浏览数：371

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知名餐饮品牌筷子收费还反向抹零

12月4日，张女士反映在昆明某“味之绝”门店用餐时，被违规收取了“筷头”费，还遇到了“反向抹零”的情况。张女士介绍，餐厅使用的筷子是可拆分的，筷头1元/个，但在整个用餐过程中商家均未告知该收费款项。此外，张女士在结账时还被商家“反向抹零”。“我们消费了164.5元，却被扣了165元。”张女士表示，虽然没多少钱，但商家如此收费很不合理。据了解，“味之绝”系四川省三只蛙味绝餐饮管理有限公司旗下品牌，该公司成立于2014年。目前，“味之绝”在昆有20余家门店。

根据相关法律规定，经营者的反向抹零行为属于违法行为，依据《中华人民共和国价格法》第十三条第二款“经营者不得在标价之外加价出售商品，不得收取任何未予标明的费用”的规定，反向抹零的行为构成了向消费者收取未标明费用的违法行为。

对于该类行为消费者可以打12315进行举报，也可以直接向市场监督管理局反映。由市场监督管理局依据《中华人民共和国价格法》第四十二条“经营者违反明码标价规定的，责令改正，没收违法所得，可以并处五千元以下的罚款”的规定，对经营者作出相应的处罚。